Heringsstip
Zutaten:
1 Paket Heringsfilet / Öl abgiessen und in mundgerechte Stücke schneiden
1/2 süßsauren Apfel / raspeln
1 Zwiebel mittelgross / fein würfeln
1 Becher süsse Sahne (evtl. Creme fraiche mit Kräutern)
1 Becher Naturjoghurt
2 - 3 kleine Gewürzgurken / fein würfeln
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Bedarf
Alles gut vermengen und gut durchziehen lassen.